- kaymak
-
a creamy dairy product, similar to clotted cream, made in the Balkans, Turkey, the Middle East, Central Asia, Iran, Afghanistan, and India. It is made from the milk of water buffalos in the East or of cows in the West.
Wikipedia foundation.
kaymak
Look at other dictionaries:
Kaymak — or kajmak is a creamy dairy product, similar to clotted cream, made all over the Balkans, Turkey, the Middle East, Central Asia, Iran, Afghanistan, and India. It is made from the milk of water buffalos in the East or of cows in the West.The… … Wikipedia
Kaymak — steht für: Burhanettin Kaymak, ein deutsch türkischer Fußballspieler die türkische Schreibweise von Kajmak, ein Milchprodukt Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeichneter Be … Deutsch Wikipedia
kaymak — 1. is., ğı 1) Sütün veya yoğurdun yüzünde zar durumunda toplanan, açık sarı renkli, koyu yağlı katman 2) Sütü yayvan kaplar içinde ve hafif ateşte tutarak elde edilen koyu, yağlı öz 3) Yağmur ve selden sonra toprağın üzerinde kalan özlü tabaka 4) … Çağatay Osmanlı Sözlük
Kaymak — Un envase de kaymak producido en Bosnia Herzegovina. Kajmak o Kaymak es un producto lácteo, similar a la nata montada, elaborado en los países del Oriente Medio, Sureste de Europa, Irán, Afganistán, India y Turquía. Se elabora con la leche de … Wikipedia Español
kaymak — taymak, zal etmek; şaşı göz; süt üstünde olan kaymak … Çağatay Osmanlı Sözlük
kaymak — meyletmek, kaymak; caymak; acımak, kayırmak, tınmak, iltifat etmek I, 403; II, 45; II I, 182, 245, 246bkz: kayışmak, kışmak … Divan-i Luqat-i it-Türk Dizini
kaymak tabakası — is. Bir toplumun seçkin ve zengin kesimi, kaymak takımı … Çağatay Osmanlı Sözlük
kaymak takımı — is. Kaymak tabakası … Çağatay Osmanlı Sözlük
kaymak bağlamak (veya tutmak) — sütün veya bir sıvının üzerinde kaymak oluşmak, kaymaklanmak … Çağatay Osmanlı Sözlük
kaymak gibi — 1) bembeyaz ve pürüzsüz 2) tadı güzel ve yumuşak Patlıcan kızartması, pilav, bir de koca kâse kaymak gibi yoğurttan oluşan yemeğimizi yedik. H. R. Gürpınar … Çağatay Osmanlı Sözlük
