kroepoek

kroepoek
Indonesian shrimp crackers, made of tapioca flour, salt, ground shrimps and various spices.
Syn: prawn cracker, shrimp cracker

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  • Kroepoek — Kroe|poek [ kru:pu:k] der; [s] <aus dem Indones.> indones. Fladenspezialität aus gemahlenen Garnelen u. ↑Tapioka (kleine, in Fett gebackene Plättchen als Beilage zur indones. Reistafel u. zu anderen Gerichten) …   Das große Fremdwörterbuch

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  • Krabbenchips — (auch Krupuk bzw. niederländisch Kroepoek geschrieben und Krupuk gesprochen, Krabbenbrot, Krabbenkekse oder Bratchips) sind indonesische Cracker aus Tapiokamehl, Salz, gemahlenen Shrimps und Gewürzen. Die Chips werden in dünn …   Deutsch Wikipedia

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