cépage
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cépage — [ sepaʒ ] n. m. • 1573; de cep ♦ Variété de plant de vigne cultivée. ⇒ vigne. Cépage blanc, noir. Noms de cépages : aramon, cabernet, chardonnay, gamay, merlot, picpoul, pinot, riesling, sauvignon. ● cépage nom masculin (de cep) Variété de vigne… … Encyclopédie Universelle
Cepage — Cépage Dans le langage courant, un cépage est un plant de vigne caractérisé par la forme de ses feuilles et de ses grappes. Au niveau botanique, c est un cultivar, c est à dire une variété de population composée d individus génétiquement… … Wikipédia en Français
cépage — /sā päzhˈ/ (French) noun The grape variety or combination of grape varieties used to make a particular wine … Useful english dictionary
Cépage — Dans le langage courant, un cépage est un type de plant de vigne caractérisé par des particularités propres qui s expriment au point de vue physique: la forme des feuilles et des grappes, la couleur des raisins à maturité, la composition des… … Wikipédia en Français
cépage — nm., plant de vigne, variété de vigne : PLAN (Annecy.003, Thônes.004), plyan (dè mnyè) (Albanais.001, Balme Si.020, Gruffy.014). E. : Bourru, Cristal, Doux, Nouveau, Vin. A) anciens cépages existant avant l arrivée du phylloxéra : Malvoisie. A1)… … Dictionnaire Français-Savoyard
cépage — (sé pa j ) s. m. Plant ou variété quelconque de vigne cultivée. Un bon, un mauvais cépage. Les cépages de la Bourgogne. Cépage rouge, blanc. HISTORIQUE XVIe s. • Voyez quand le soleil sur nos testes remonte Et que tout le païs de verdure est … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
CÉPAGE — n. m. Plant ou variété quelconque de vigne cultivée. Les cépages de la Bourgogne, du Médoc. Cépage blanc. Cépage rouge … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Cépage — Le cépage en ampélographie, désigne une variété de vigne aux caractéristiques bien particulières (feuilles, grains de raisin…) … L'Abécédaire du Vin
Cepage — (fr): druesort … Danske encyklopædi
Mono-cepage — Mono cépage Un mono cépage désigne un vin ou une eau de vie produits à partir d un seul type de cépage. Un vin mono cépage est parfois aussi appelé un vin de cépage. Les vins de tradition européenne sont souvent le résultat d un assemblage de… … Wikipédia en Français
