soppressata
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Soppressata — La soppressata (ou soperzata) est un salami typique de la Calabre, Basilicate et des Pouilles[1], en général piquant … Wikipédia en Français
Soppressata — Salami. Die Salami (von ital. salame „Salzwurst, Salzfleisch“, zu lat. salare „salzen“) ist eine Dauerwurstsorte. Sie wird in vielfältigen Varianten hergestellt und durch spezielle Mikroorganismen fermentiert. Die ursprünglichen italienischen… … Deutsch Wikipedia
soppressata — sop·pres·sà·ta s.f. TS gastr. 1. nell Italia settentrionale, insaccato di carne di maiale fatto pressando parti della testa e della cotenna Sinonimi: 1soppressa. 2. nell Italia centrale e meridionale, salume abbondantemente speziato, fatto di… … Dizionario italiano
soppressata — {{hw}}{{soppressata}}{{/hw}}o (tosc.) soprassata s. f. Salume di carne di maiale macinata e ben calcata … Enciclopedia di italiano
soppressata — pl.f. soppressate … Dizionario dei sinonimi e contrari
sìbbrìssèt — soppressata, salsiccia di forma schiacciata … Dizionario Materano
Finocchiona — Salami. Die Salami (von ital. salame „Salzwurst, Salzfleisch“, zu lat. salare „salzen“) ist eine Dauerwurstsorte. Sie wird in vielfältigen Varianten hergestellt und durch spezielle Mikroorganismen fermentiert. Die ursprünglichen italienischen… … Deutsch Wikipedia
Salame — Salami. Die Salami (von ital. salame „Salzwurst, Salzfleisch“, zu lat. salare „salzen“) ist eine Dauerwurstsorte. Sie wird in vielfältigen Varianten hergestellt und durch spezielle Mikroorganismen fermentiert. Die ursprünglichen italienischen… … Deutsch Wikipedia
Salame Abruzzese — Salami. Die Salami (von ital. salame „Salzwurst, Salzfleisch“, zu lat. salare „salzen“) ist eine Dauerwurstsorte. Sie wird in vielfältigen Varianten hergestellt und durch spezielle Mikroorganismen fermentiert. Die ursprünglichen italienischen… … Deutsch Wikipedia
Salame Fabriano — Salami. Die Salami (von ital. salame „Salzwurst, Salzfleisch“, zu lat. salare „salzen“) ist eine Dauerwurstsorte. Sie wird in vielfältigen Varianten hergestellt und durch spezielle Mikroorganismen fermentiert. Die ursprünglichen italienischen… … Deutsch Wikipedia
