strangolapreti
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strangolapreti — /strangola prɛti/ s.m. [comp. di strangola(re ) e prete ], region. 1. (gastron.) [spec. al plur., nell Italia centr., ma anche in qualche area merid., tipo di pasta con acqua e farina e raramente uova] ▶◀ (region.) ombrichello, (region.)… … Enciclopedia Italiana
strangolapreti — stran·go·la·prè·ti s.m.inv. TS gastr. spec. al pl. → strozzapreti {{line}} {{/line}} DATA: 1868. ETIMO: comp. di strangola e del pl. di prete … Dizionario italiano
Italienisches Essen — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… … Deutsch Wikipedia
Salumi — Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet. Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von Regionalküchen und bedingt durch die geographische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine… … Deutsch Wikipedia
strangola- — stràn·go·la conf. che strangola: strangolapreti {{line}} {{/line}} ETIMO: da strangolare … Dizionario italiano
strozzapreti — stroz·za·prè·ti s.m.inv. TS gastr. 1. spec. al pl., gnocchi di vario impasto tipici dell Italia meridionale Sinonimi: strangolapreti. 2. spec. al pl., tipo di pasta alimentare corta, spec. fatta a mano, di varia forma a seconda delle regioni… … Dizionario italiano
strozzapreti — /strots:a prɛti/ s.m. [comp. di strozza(re ) e prete ], region. (gastron.) [spec. al plur., tipo di pasta fatta in casa che si mangia condita col sugo di carne] ▶◀ (region.) ombrichello, (region.) strangolapreti, (region.) strangozzo, trofia,… … Enciclopedia Italiana
