Emmentaler

Emmentaler
A Swiss cheese with many holes.

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  • Emmentaler — ist ein Hartkäse, der ursprünglich aus der Schweiz stammt und mittlerweile in verschiedenen Varianten weltweit hergestellt wird. Er enthält 45 Prozent Fett in der Trockenmasse. In Deutschland wird er umgangssprachlich auch Schweizer Käse genannt …   Deutsch Wikipedia

  • Emmentaler — Emmental Pour les articles homonymes, voir Emmental (homonymie). Emmental Pays d’origine Suisse Région, ville …   Wikipédia en Français

  • Emmentaler — Schweizer Käse * * * Ẹm|men|ta|ler 〈m. 3〉 1. Einwohner des Emmentals (in der Schweiz) 2. 〈kurz für〉 Emmentaler Käse * * * 1Ẹm|men|ta|ler, der; s, : Ew. 2Ẹm|men|ta|ler <indekl. Adj.>: E. Käse. 3Ẹm|men|ta|ler, der; s, [nach dem Emmental… …   Universal-Lexikon

  • Emmentaler — Emmental Emmental, Emmentaler Emmentaler, Emmenthal Emmenthal, Emmenthaler Emmenthaler . a type of large holed Swiss cheese. Syn: Emmenthal, Emmental, Emmenthaler. [WordNet 1.5] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Emmentaler — ▪ cheese also spelled  Emmenthaler,  also called  Swiss Cheese,         cow s milk cheese of Switzerland made by a process that originated in the Emme River valley (Emmental) in the canton of Bern. The essential process is followed in most other… …   Universalium

  • Emmentaler — 1Ẹm|men|ta|ler; Emmentaler Käse   2Ẹm|men|ta|ler, der; s, (ein Käse) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Emmentaler (Käse) — Emmentaler Emmentaler Käse Herkunft Schweiz Herkunftsbez. AOC …   Deutsch Wikipedia

  • Emmentaler Käse — Emmentaler Emmentaler Käse Herkunft Schweiz Herkunftsbez. AOC …   Deutsch Wikipedia

  • Emmentaler Alpen — Emmentaler Alpen …   Deutsch Wikipedia

  • Emmentaler Alpen — (Luzerner), nördliche Zone der Berner Alpen, erstreckt sich, südlich vom Thuner und Brienzer See, östlich vom Brünigpaß, dem Sarner und Vierwaldstätter See begrenzt, zwischen Aare und Reußtal. Die höchsten Erhebungen sind. das Brienzer Rothorn… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Emmentaler Nachrichten — Die Emmentaler Nachrichten waren von 1883 bis 1977 eine Regionalzeitung im Schweizer Kanton Bern und ein Vorläufer der heute noch erscheinenden Berner Zeitung. Das Blatt erschien erstmals am 26. Dezember 1883 in Münsingen. 1889 erwarb der… …   Deutsch Wikipedia

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