vin jaune

vin jaune
An unusual wine made in the Jura region of France from late harvest Savagnin grapes, an unusual local white variety.

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  • Vin jaune — ● Vin jaune vin du Jura vieilli en fût et qui « prend le jaune » grâce au développement à sa surface d une levure …   Encyclopédie Universelle

  • Vin jaune —   [vɛ̃ ʒoːn; französisch »gelber Wein«] der, / s s, deutsch gelegentlich auch Gelbwein genannt, im französischen Anbaugebiet Jura (u. a. in der A. C. Château Châlon) aus der mit dem Gewürztraminer verwandten Rebsorte Savagnin blanc in einem… …   Universal-Lexikon

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  • Vin jaune (Chine) —  Pour l’article homonyme, voir Vin jaune (France).  Le vin jaune, huángjiǔ ( 黄酒 ) en mandarin, est une des boissons alcoolisées les plus répandues en Chine. Il est originaire des provinces du Jiangnan et du Jiangsu. Le vin de Shaoxing… …   Wikipédia en Français

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